Fernet
Brancan juuret ovat syvällä Italiassa.
Fratelli Branca Distillerie-niminen yritys perustettiin
vuonna 1845 Milanossa. Perustajana oli Brancan
pewrheen kolme veljestä Bernardino, Luigi
ja Giuseppe. He alkoivat valmistaa ja myydä
Fernet-Branca -nimistä katkerolikööriä,
joka perustui salaiseen reseptiin. Se kasvatti
nopeasti suosiotaan ja levisi kaikkilalle maailmaan.
Nykyään Fernet Branca on Euroopan
suosituin aterian päätteeksi nautittava
digestivo.

Vuosien varrella Fratelli Branca
on laajentanut tuotantoaan voimakkaasti. Lippulaivansa
lisäksi heillä on myös muita
hyviä juomia: Brancamenta, Borghetti Caffé
Sport, Candolini Grappa Ruta ja Grappa Bianca,
Carpano Punt e Mes, Carpano Antica Formula sekä
Villa Branca viinitilan tuottama Chianti Classico.
Suomessa Fernet Branca on suosittu
juoma. Sen nimeen vannovat klubilaisten lisäksi
myös monet muut alan asiantuntijat, esimerkiksi
ravintola-alalla työskentelevät sekä
rankkaa reissaamista harrastavat muusikot. Kuriositeettina
voisi mainita, että klubin alkuaikoina
Fernetin myynti Suomessa kaksinkertaistui parissa
vuodessa.
Fernetin ihmeitätekevän
vaikutuksen takana on reilut 40 erilaista yrttiä.
Niiden sekoitussuhteet ovat kulkeneet Brancan
suvussa suurena salaisuutena sukupolvesta toiselle.
Niistä löytyy tarkempaa tietoa "yrttien
salaisuus" -sivulla.
|